みなさま、おはようございます🌞
🌸が満開になりました。
先日は、近くの川沿いで桜祭りが開催。
先日は、近くの川沿いで桜祭りが開催。
六甲山に登山する方もたくさんで
お出かけにはぴったりな日。
前に、お声がけをいただいた
料理教室。
絵に集中してた私は
気分転換に行くといいよ♪
と私からの返事。
お申込みをして
行ってきました。
場所は、
六甲山のシェアオフィス
まだ桜はこれからの山頂ですが
ベストシーズンがやってくる
緑の産声を感じました。
スパイス計画
チリ編
とにかく、、
料理の幅が広がるし
スパイスが棚に飾ってあるだけじゃなく
サッと使える自分になれる。
大好きな方々と
大切な私の場所で
リラックスできました。
今回のスパイス
先生です。
世界各国現地に赴き
スパイスを学び
私たちにわかりやすく
スパイスの世界を教えてくれます。
新しい風を運んでくれるのだ。
色んなバージョンで味比べ。
4品完成✨
辛さの具合をみなさんで味見しながら
決めていく。
本当に美味しい😋
そして、
我が家の晩御飯のために
朝からひき肉を解凍してた私。
学んだキーマカレーが作れるじゃないか！
スパイスもある。
さっそく復習😊
コリアンダーは、我が家は植えてあるのだが
主人が苦手なので
イタリアンパセリ。
万願寺とうがらしがなかったから
パプリカとピーマンで。
家族がめちゃ喜ぶ晩御飯になりました。
月一メニューになりそうです。
動くと楽しい😃
私は、
今年のお仕事の話も広がりました。
新しい楽しみな計画
六甲山今年もお世話になります🌿
森と、スパイスで
細胞がリニューアルした感じ
さあ、やっていこう。