アロハー🌈。
今日は雨の予報だったけど、太陽が出て☀️いい天気になりました
。
ブランチに小倉の焼きうどん風を作ってみました。
冷蔵庫にあるものでお掃除もかねて、ニラ、舞茸、椎茸
、しめじ、えのき、豚肉
、シラスを炒めて、ナンプラーとオイスターソース、醤油で味付けしました
。 小倉の焼きうどん食べたことないので、ネットで調べて後は自己流です
。
そして、大豆ミートのハムカツを入れたスクランブルエッグをトッピング
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出来上がりは、卵がもう少しフワッとなる予定でしたが、、でも美味しかったです
。
この大豆ミートのハムカツ、意外と美味しかったです👍。半額だったから買ってみたけど、ほんとお肉みたい
大豆ミートって感じじゃなくてむしろ普通のハムカツより私好みでした
。
最近の大豆ミート、進化してるなぁってびっくりしました‼️。
福岡に引っ越してきて1年が過ぎました
。
ご飯も食材も安くて美味しいし、人も温かいし住みやすくて気に入ってます
また新たな気持ちで福岡での新生活、楽しみます
。
そうそう、この前資さんうどんに行きました。
ゴボ天うどんとぼた餅✨。おうどんの出汁がめっちゃ美味しかった〜
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ぼた餅もあんこが甘すぎず、ちょうどいい味でした
。これからも福岡の美味しいもの色々紹介できたらいいなぁ
。
それでは、素敵な週末をお過ごしください✨。