先週木曜日、「ランチ本。」掲載の
『Ange・Garden （アンジュガーデン）』さんへ
行ってまいりました
アンジュガーデンさんは結婚式場ですが、
昨年12月1日から平日限定ランチを開始されたようです
これです
平日だったのもありますが、知る人ぞ知るという感じなので、
お客さんはだ～れもいませんでした
広い会場で貸し切り状態
途中、やはり「ランチ本。」を持ったご婦人2人が
入ってこられましたが・・
「ランチ本。」メニューは、“Soleil （ソレイユ）”コースが
¥1944→¥1500になります
内容は・・
サラダビュッフェ・メイン（肉or魚）・10種のパン食べ放題・デザート
私にとって、10種のパン食べ放題は魅力的です
他のメニューは・・
サラダビュッフェ
渥美半島の新鮮なお野菜
フレッシュ野菜の他に、卵サラダ・ポテトサラダ・ごぼうサラダが
ありました
生のまま食べられるほうれん草も
そして・・
パン～
ちゃんと説明もあります
自分の食べたいパンを選んでカゴに入れ、スタッフさんに渡すと
温めてテーブルに持ってきてくださいます
自分でトースターで温めるとなると、混み合ったり
見ていなくてはならなかったり・・
かといって、スタッフさんが「どうですか～」と
運んでくるタイプだと、タイミングが合わないと
食べ損ねたり・・
その点、これはとっても合理的でGOOD
新しいサービスの仕方ですね
このとき、お客さんが他にいなかったので取りたい放題
サラダビュッフェ盛り盛り
大好きな南瓜があってテンション上がりました
しかもとっても甘いの～
少し時間はかかりますが、
ほっかほかなパンたちが届きました～
まずはカゴに入るだけ・・2人分ね
・・・・でも、最終的に全種類はいただいたので、
一気に行きますよ～
プティバゲット
プティでもエッジ立ってます
フィグ・ノアとリュスティック
ハード系
フィグ ノア
リュスティックは天然酵母を使用しているみたい
クッペとフォカッチャ
フォカッチャは思ったよりソフト
美味しい
デュラムファインとフラックスシード
デュラムファインは、デュラム小麦を100％使用したパンだそう
フラックスシードは亜麻仁のこと
表面にまぶしてあるのがそうですね
黒米の味がして、ソフトな食感でした
ゆずパン
ゆず香るセミハードな食感
ブリオッシュ・ブール
ほわほわ
バターたっぷり、甘さはそんなになくて美味しい
パン・オ・レ
甘ーい
しっとり生地です
パンのクオリティー高い
さすが結婚式場
メインを忘れてはいけません
2人で行ったので、お肉とお魚それぞれチョイス
鶏もものコンフィ マスタードのソース
鱈のポワレと甘鯛の白ワイン蒸し トマトハーブのソース
両方とも下味がしっかりしてちょっと塩からかったです
でもお魚、柔らかくて美味しかったです
デザート
ティラミス風ムースと抹茶のブラウニーといったところ
最後にコーヒーが付くようです
コーヒー美味し
パン美味しかった～
珍しく、ハードよりもソフトのほうが良かったなぁ
パスタメインの“Ciel （シエル）”コースも
いただいてみたいと思いました
1887 8978 81 42