今日は、先月訪れた豊川のパン屋さん
のパンたちのご紹介です
まずは『ベーカリーパーラーペリカン
』さん
左上から順に・・
ミニパン1個¥60よりどり5個で¥250
スイートポテトパイ
焼き戻すとザクッとパイ生地復活
スイートポテト餡も程よい甘さで美味しかったです
チョコクロワッサン
チビちゃんでもサクッと美味しい
明太子
明太子フィリング美味し
パン生地も見ての通りしっとり～
塩パン¥100
実は私、塩パンって初めていただきます
この空洞にバターが仕込まれていたのですね
しっとり生地美味し～
そして・・
バターがジュワッと
カリカリ食感GOOD
クリームパン¥130
ブリオッシュ生地のリッチな風味
しっとり美味しい
クリームは少なめですが、なめらかでした
白いクリームチーズパン¥140
柔らかいので少々潰れ気味ですが・・
解凍後、レンジで少ーし温めていただいたら、
しぃーっとり生地に
温めなくてもしっとりしてそうです
チーズクリームは程よい甘さで酸味もまろやかで美味しい
クルミショコラ¥160
クルミもチョコもたーっぷり
これ、美味しかったです
焼き戻すとクラストは少しパリッとなって
セミハードよりも少し柔らかい感じ
クラムはしっとり
ショコラドーナツ150
表面には粉糖がまぶしてあるので甘いです。
クリームは相変わらず少なめですが、
生地しっとりで美味しい
生地自体は甘くなく、ココアのビターな風味
トリプルチョコドーナツ¥110
ガリガリ食感
オールドファッションよりもちょっと硬め
チョコ尽くしでボリューミー
このタイプのドーナツは3種類でしたが、
基本の生地は同じチョコ生地でした
お次は、遠鉄ストアで販売されていたパンたち～
順に・・
メープルベルギーワッフル¥108
焼き戻していただいたら、表面がカリッとなってGOOD
メープルは強くなく、優しい甘さでした
ドーワッツ¥108
クロナッツでなく“ドーワッツ”
ま、一緒のものだと思いますが・・
チョコ部分を先に食べて、残りを焼き戻してみると、
サクッとして出来立てに蘇りました
なかなか良かったです
スティックシュガードーナツ¥108
チョココーティングのないシュガーだけのもあったかな、
中にチョコチップが入っているということで、こちらをチョイス
ふにゃんとしていましたが、こちらも真ん中の部分を
焼き戻してみました
それでもあまりサクッとしなかったかな
ま、普通な感じ。