1ヵ月経ってしまいましたが・・
今日は、先月訪れた『ボンボヤージュ』さん のパンたちを
ご紹介します
順に・・
長時間発酵バゲット¥210
クルミ入りのをいただいたことがありますが、
プレーンはお初
うんうん、長時間発酵だけあって、クラムがもっちりみずみずしい
カリッ軽い食感のクラストも食べやすい
クランベリーノア¥170
リピート
たっぷりクランベリー
もちっとしっとり美味しい生地
いちじくの天然酵母パン¥170
リピート
たっぷりいちじく入りで、
忘れていたけれどクルミまで入っているんです
この組み合わせ、好き～
生地もしっかりもっちり美味しいの
サクッと優しいクラストも魅力的
宇治金時食パン¥160
レジカウンターにて追加の子
厚切り1枚、ふわふわ～
大納言小豆がたっぷりで、抹茶の苦みも効いていて
美味しかったです
かぼちゃのブリオッシュ¥150
新商品でした
かぼちゃフィリングが美味しい
優しい甘みで、ふんわりブリオッシュ生地とも合って
美味しい一品でした
マロンデニッシュ¥150
デニッシュ生地美味しい
バター香るザクザク食感です
でもくどくなくて、中にはマロンクリーム・カスタードクリーム・
2種のマロンと贅沢
ごまソシソン¥130
「ソシソン」とは、ソーセージのこと
実際は、サラミみたいなソーセージだそうですが、
こちらは普通のソーセージ
ロングソーセージ2分の1本入っています
柔らかしっとり胡麻生地に、
塩気の効いたソーセージのバランスが良いです
めんたいポテトチーズ¥150
いつも見かけますが、今回初めてGET
パン生地がふんわりしっとりで美味しい
明太子とじゃが芋を混ぜたたらもサラダのような
フィリング＆ダイスチーズが入っていて、柔らか美味しい
エビとアボカドのフォカッチャ¥160
新商品
小エビはプリッとベシャメルソースとアボカドソースが
からんで美味しい
フォカッチャとありますが、普通の柔らかパン生地にしか
思えませんでした
良心的なお値段で、美味しいパン屋さんです