また1ヵ月後になってしまいましたが・・
今日は、先月初旬に訪れた『菓子工房ＭＵＷ』さん の
マフィンたちのご紹介です
レンジで15秒後、トースターでカリッとさせました
順に・・
オニオンベーコン¥280
直径4.5ｃｍくらいの型なので小さいですが、
たっぷり生地を入れて溢れるくらいのキノコ形なので、
ずっしりしています
生地がふんわりしっとり美味しい
すごーく優しい味付けで、いくつでも食べられちゃいそう
あめ色玉葱が所々にお目見え
ベーコンも塩気が強くなくて、とにかく優しい
黒豆クリームチーズ¥280
お約束～
うーん、やっぱり美味しいよぉ
黒豆のシンプルな優しい甘みとクリームチーズ、
優しい生地との相性も抜群
クリームチーズはトッピングだけかと思ったら、
中にも入っていました～
かぼちゃシナモン¥300
キノコ形好き～
ほわほわ生地に、柔らかダイス南瓜入り
ガッツリ南瓜生地というわけではありません。
やっぱり優しい
シナモンはクランブルに混ぜ込んであり、
さっくり優しい食感＆風味でした
抹茶ホワイトチョコ¥280
最後まで～
あれ・・
焼き戻しましたが、この子はちょっぴりぼそっとしていました
冷凍庫から出して、ちょっと長く時間をおいちゃったから
そしてホワイトチョコが溶けちゃいました
抹茶生地がやっぱり優しい風味（濃ゆくない）なので、
ホワイトチョコの甘さが勝っちゃっていました
抹茶はもっと濃いほうが好きかな