今日は、京都のお土産をご紹介します
4つ
まずは・・
京野彩
きなこ味のカステラ菓子です
8種類の京野菜形が入っているみたい
豊作です
鹿ヶ谷かぼちゃをいただいてみました
きなこの味がしっかりして香りもすごい
何よりしっとり生地ですごくおいしい
翌日より開けた当日が、美味しく感じました
お次は・・
お濃茶フォンダンショコラ
あの「茶の菓」を製造している『マールブランジュ』さん
美味しいにきまってる
4つ入り
中は、形が崩れないように台紙で丁寧に囲っています
とっても小さい
断面
生チョコみたいです
でもね・・
ちゃんと生地
口の中でとろける、まるで生チョコのようなフォンダンショコラ
そう、『鷗堂』さんのフォンダンショコラを思い出しました
本当にお濃茶
美味し～
お次は・・
京町屋ケーキ
これは、リクエストしました
昔、母親がお土産に買ってきてくれて、
すごく美味しかったのを覚えていましたが、
商品名が分からなくて検索
偶然ヒットして、お願いすることができたのです
商品の説明とケースからの取り出し方
ほぉら、美味しそう
抹茶の生八つ橋・黒豆餡入り抹茶ガナッシュ・抹茶のジェノワーズが
層を成しています
「冷やすと一層おいしくお召し上がりいただけます。」
と書かれてありましたが、私は断然常温をオススメします
なぜって、冷やすとせっかくの生八つ橋が固くなってしまうから
ジェノワーズもしまって固くなっちゃうの
常温だと、生地はしっとりとして、生八つ橋はとろりん
お抹茶も効いていて、やっぱり美味しかった～
最後は・・
京茶の葉あわせ
京町屋ケーキともに、京都銘菓「おたべ」を販売しているお店の
お菓子です
抹茶もありますが、こちらはほうじ茶
ほうじ茶のお菓子って珍しいですね
小袋を開けると、ふわっとほうじ茶の香り
ほうじ茶のラングドシャにほうじ茶のチョコレート、
ほうじ茶のトッピング
ほうじ茶チョコ、パリパリ～
ほうじ茶尽くしで美味しかったです