GW横浜へのお出かけ・・まだ引っ張ってます
『MARK IS 』を後にして、向かうはランドマークタワー 。
こちらも上から一通り回って、ランドマークプラザ1階の
『Mrs. Elizabeth Muffin（ミセスエリザベスマフィン）
』さんへ
マフィン専門店です
専用のオーブンで、随時焼かれていますよ
さて、ラインナップは・・
入って左側のショーケースにはレギュラーサイズのマフィン
先ほどの写真と見分けがつかないかもしれませんが、
右側にはミニサイズのマフィンがありました
スコーンも
クッキーもありました
可愛らしい手提げ袋に入れてくださいました
側面を見ると・・
36種類のマフィンがあるって書いてありました
すごーい
そして・・
私がいただいたのは、マフィン2種とスコーン2種
レモン＆チーズクリーム\260
ぷちゅって飛び出たチーズクリームは、
たっぷり入っていることを物語っています
見た目は小ぶりですが、意外と重みがあるんですよ
ほら、なめらかクリームが
このチーズクリーム美味しい
生地に練り込まれているのかな、レモンの酸味ともマッチして、
お互いケンカせずに引き立てあってる
生地はマフィンというより、きめ細かい生地でふんわり
しっとりしてカップケーキに近い舌触り
美味しくって感動
クリームチーズ トップドチョコレート\240
こちらは、もっとずっしりしています
なにっ
“トップド”というくらいだからトッピングされているだけかと思いきや、
中までクリームチーズ～
ほぅら（・・フォークで切ったので汚くてスミマセン）
だからずっしりしていたんですね
このクリームチーズ、「レモン＆チーズクリーム」の
チーズクリームと違ってしっかりしてる
というか、酸味の少ないまろやかなチーズケーキのよう
甘くないので、ガトーショコラのように濃厚な生地ともマッチして
くどくない
本当、マフィンというよりガトーショコラ
口の中でクリームチーズと一緒になると、
チョコレートチーズケーキのようになるんです
素晴らしい美味しさ
2つとも、マフィンというカテゴリではなく、
もうケーキに値します
そう考えると、安いくらいのお値段ですね
スコーンは・・
プレーンスコーン\170
クランベリースコーン\170
さっくりふんわり優しい食感、美味し
クランベリーは、ドライのものかと思いきや、
フレッシュのものを混ぜ込んでる
確かに、見た時液状のものが流れてると思いましたが・・
酸味があって・・というか、酸っぱーい
柔かくてみずみずしいから、やっぱりフレッシュ
どうやって、混ぜ込んだんだろ、めずらしいですね
他にももう一店舗、福岡にあるみたいです
行かなきゃ～