岡崎パン屋さんめぐり、パン専用冷凍庫をカラッポにして臨み、
3軒のパン屋さんでたくさんGETして、また満タンでホクホク
さて、最後を締めくくるのは、オシャレなカフェ
『VIVA cafe'sta （ビバ カフェスタ） 』さん。
2度目です
今回のお出かけ、なぜ遅めの出発だったかというと・・
どうしても、エッグベネディクトを食べたくて
前回伺ったとき 、エッグベネディクトは15時からのカフェメニュー
と言われたので、次回は絶対食べてやる
と思って、心待ちにしていました
だから今回は、きちんとしたランチをせずに
軽食で済ませたのです
時刻は15時過ぎています
駐車場には車が結構止まっていましたが、満席ではない様子
お目当ては・・
コレです
それと、ケーキセットを頼もうかな・・と思って、
ショーケースを覗きに行きました
でも、前回
あった「焼きりんごのキャラメルタルト」
狙いだったのに、なくなっていたのであきらめました
こんなのが新しく出ていました
その流れで、なぜかコーヒーを注文しましたが、
いらなかったな
この日は暖かかったので、アイスコーヒー\420
やってきました
エッグベネディクト\880
待ちに待った子がお目見え・・
・・え
何か違う
そう、イングリッシュマフィンじゃないの
ホットビスケットみたいな・・
と思って、撮ったメニュー写真を見ると、ちゃんと
「サクサクビスケットにとろ～りポーチドエッグと生ハムを添えて、
本場のエッグベネディクトをお召し上がりください。」
と書かれてありました
全然見てない
でも、これ本場なのか
ま、でも取り敢えず、気にせずいただきますよ～
とろりん
卵がぷるぷるしていて、何よりもこの真ん丸さにビックリ
普通に作るポーチドエッグではなさそう
つるりんキレイだし、どうやって作っているんだろう・・
そして、とろりんだけど意外と流れない卵黄
食べやすい
ほぅら
絶妙な柔らかさ
そして・・
ビスケットは、悪くない
イングリッシュマフィンが良かったけど
お味はというと、オランデーズソースが少し薄味かなぁ・・
色も薄い
本場を知らないので、何とも言えませんが、
生ハムに塩気があるから良いのかな・・
こちらは、「サーモンとアボカドのライスベネディクト」\950
こちらもメニューをよく見ていなくて注文したので、
ごはんだったことにビックリ
でも、このバジルごはんがもちもちしていて美味しく、
ソースに絡まったサーモンとアボカドと一緒にいただくと
またGOOD
こちらも、ほら、キレイな卵ちゃん
念願のエッグベネディクト＋αをいただけて満足でしたが、
まだ納得いくエッグベネディクトに出合えません