一昨日、建国記念の日の祝日、昨年10月にオープンされた
『CAFE VIOLA TRICOLOR （カフェ ヴィオラ トリコロール） 』さんへ
ランチに行ってまいりました
11時開店ですが、さすがにランチには早いので、
少し遅れること10分後、到着
1階にケーキ屋さんがあり、外の階段から2階へ上がると
『CAFE VIOLA TRICOLOR （カフェ ヴィオラ トリコロール）
』さん
すると階段を下りてくるシャキッとした男性が
「カフェご利用ですか？」と。
「はい」と答えると、「ご予約は？」と。
何やら、60席のうち50人分くらい予約が入っていて、
ちょうど少し空いているとのこと
早く来て良かったぁ～
店内は、明るく広々としていてオシャレな空間です
11時半前なのに、わりとにぎやか
女性のお客さんが多いです。
ほとんど「ご予約席」というテーブル
テーブルに通されると、早速スタッフさんがメニューの紹介と
説明をしてくれました
プレートランチ・トリコロールランチ・サラダランチと、
大きく3種類のランチがあり、どれもポップオーバーが
食べ放題です。
ポップオーバーって、ここ数年流行で、豊橋では初みたいですけど、
わりと前に海外レシピとかで見たような・・
さてさてランチは、トリコロールランチ\1,500に決定
パスタ2種とカレーの中から、
「海老とマッシュルームのパスタ 甲殻類クリームソース」をチョイス
まずは、ショットグラスに注がれた野菜ジュースがきました
アップルベースで、お野菜の味をほんのり感じる、
飲みやすいジュースでした
前菜プレート
わーい、キッシュがのってる
色々な種類、味付けも和洋中揃って、美味しい
そして、ポップオーバー
ポップオーバーの入ったカゴを持ったスタッフさんが、
テーブル上の専用の入れ物に入れてくださいました
想像していたより大きい
入れ物にすっぽり納まって、すごいポップオーバーしています
焼き立てで外が軽いサクカリ感で、
私は中のしっとり部分が好きだったりする
甘くないカリッと軽いシュー生地
パンだったら何もつけないでいただくのですが、
これは、添えられたホイップバターを付けたほうが良い
（ホイップバター撮り忘れましたが
）
ホイップバターも、なくなると持ってきてくれます
メインを待つ間、食べきっちゃいました
そしてお替り
メインのパスタ
海老とマッシュルームのパスタ 甲殻類クリームソース
わりと少なめ
これなら、ポップオーバーを食べられる
海老がプリップリで、甲殻類のだしが出たクリームソースが
もちもちパスタと絡んで、美味しかったです
きのこもたっぷり
そう、パスタは生麺かと思うほどのもちもちぶりでした
麺美味しかった～
残ったソースをポップオーバーに付けていただくと
残さずいただけます
この時点で、意外とお腹いっぱいに
デザート
「クレミア」という乳脂肪分12.5％の濃厚ソフトクリームらしいです
絞り方がステキ
私には、ちと濃厚すぎ。
牛乳に例えるなら、4.2牛乳
3.5くらいがちょうど良い私には濃いかな
でも、ポップオーバーにつけていただいたら、
なかなか良い感じ
底に粗く砕いたラングドシャが敷いてありましたが、
甘いので要らないかな～
ドリンクはブレンドコーヒーにしました
〆はやっぱりコーヒー
こちらは、フレーバーティー
この日は数種類のベリーでした
日によって違うみたいです
パンは別腹ですが、ポップオーバーは2個も食べれば十分かな
ポイントカードを作っていただいたのですが、
どれをいただいても、来店（1食）で1ポイント
20ポイントで\500の商品券として使えます。
1階のケーキ屋さんと共通カードでした
お洒落で素敵なお店ができました
まだあと4種類ランチメニューがあるから、全部制覇したい
次回は予約して行こう
