山形土産_「マロン」とご当地お菓子

今日は、山形のお土産をご紹介します

その名も・・

マロン

いただいたのは、2種類のお菓子が3つずつ入った詰合せ。

まずは、銘菓「マロン」から

グラニュー糖がびっしり

中は、ぎっしり白餡に栗の甘露煮がどーんと入っています

意外にもパイ生地はパリパリしていて、なかなか

甘いですが、美味しいです

コチラは、「古鏡」

コチラもお砂糖がまんべんなく付けられて・・

創業20年以来、変わらないという餡に包まれた牛皮

砂糖の甘さで消されてはもったいないと思い、

キレイに取り払って食すと、あんこの味、感じられました

そして、コチラは・・

ずんだ味の「じゃがりこ」と「きのこの山」

じゃがりこ

枝豆ペーストを練り込んだ緑色の生地だと思いきや、

普通のじゃがりこベースに粗く砕いた枝豆入り

枝豆の風味します

じゃがりこと枝豆が良いバランスで混ざり合っています

イケる

きのこの山

薄緑色のきのこ

ほんのりずんだ風味

かなり薄いです。

ご当地お菓子、楽しいですね