今日は、軽井沢旅行で訪れた『森のぱんやさん』さん の
パンたちのご紹介です
左上から時計回りに・・
ふわふわクリームパン\150
卵感はあまりないですが、なめらかなクリームが
たっぷり入っていました
クリームチーズパン\150
ふんわり生地で、少量ですがさっぱり味の
クリームチーズのクリームを包んで、
シンプルな美味しさです
Wチーズドイツパン\300
クリームチーズ、モッツァレラチーズの2種類の
チーズを包んで、エダムチーズをトッピングした
リーンなドイツパン
チーズフィリングが飛び出しています
全粒粉の生地のようですが、フィリングのチーズの風味は
あまりせず、ハーブのような独特の風味を感じました
アーモンドスコーン\180
少量ですが、ごろっとアーモンドが入っています
生地はオーソドックスなスコーンの食感
しっとり感はありませんが、ほろさく
こういう感じ、結構好きです
クランベリースコーン\180
クランベリーは少しですが、ほんのり甘みと酸味、
ほろさく食感を楽しみました
自然な素朴な感じのパンたちでした