先週土曜日、『Lion de Lyon（リヨン ド リヨン） 』さんへ
お肉をいただきに出かけました
店内は、鉄板を囲んだお席が並んでいます
メニューのデザインが、お店の名前を反映していて
可愛らしいです
AからFまでのランチメニューから、国産牛ヒレステーキの
Eランチにしました
ふむふむ、Eランチの本日の副菜2品は
イカのハンバーグとエビのバター焼きですって
まずは、すべてのランチに付くサラダとスープ
たっぷりサラダとコンソメスープ、美味し
お茶とお新香まで付きます
マスターと思しきジェントルマンな感じのオジサマが、
テキパキと順にお客さんのオーダーのものを焼いていきます
コチラはイカのハンバーグと野菜
国産牛のヒレステーキ100gですぅ
事前に焼き具合を聞いてくれます
ミディアムレアにしました
良い焼き加減～
柔らかくって、肉ぅという感じ
2種類のタレでいただきますが、塩胡椒で調味しているので、
そのままでも
コチラは副菜2品
イカのハンバーグ、なかなか美味でした
コチラはDランチの柔らか厚切りロースステーキ200g
コチラの焼き加減は「普通」なので薄らピンクのお肉色
焼き具合と部位もありますが、
コチラのほうが噛み応えにお肉感があります
初めにカットした余分な脂身でもやし炒め
蓋をして何やらじっくり焼いていると思いきや、
エビの尻尾です
香ばしくて
最後までジェントルマンなマスターは、気配りが素晴らしく、
居心地が良かったです
ごはんを撮るのを忘れてしまったのですが、
硬さといい、なかなか美味しく、お肉とも相性抜群のご飯でした
お替りOKですよ
「お替りは？」と聞かれ、「大丈夫です」と言うと、
「いっぱい食べてねぇ～」って、マスター
プラス\50でドリンクを付けられます
アイスコーヒーにしました
ごちそうさまでした