今日は私にとって特別な日
ブログを始める前に、作って写真に収めていた
パン & お菓子たちをご紹介
すべてホシノ天然酵母を使用して作った子たちだよ
天然酵母パン
メイプル＆クルミぱん
ふんわりしっとりして、メイプルの香りと風味が良くて、
コレはおいしかったなぁ
酵母蒸しぱん
Wチョコ
抹茶（さつまいも & あずき入り）
生地としては、給食で出た「まんとう」（←って言って分かるかしら
）
みたいな感じになっちゃったけど、これはこれでなかなか良い感じに
出来上がってたよ
酵母マフィン
ブルーベリー（クリームチーズ入り）
クルミ（キャラメルクリーム入り）
両方とも最高においしかった
酵母スコーン
チョコチップ & クルミ & ドライアップル
見た目が良い感じに仕上がってテンション上がってました
もちろんお味もGOOD
酵母のお菓子って、BPで作るより、優しい感じに仕上がるの
酵母の風味も感じられるし、しっとり感がより強くなるかな・・
時間をかけて作る分、愛着もわくし、味わいが深く感じられるよ