今日は週末にパンを焼くために、ホシノ天然酵母を仕込んだ。
↑ホシノ天然酵母
30℃の2倍量の水に酵母を振り入れ
ふんわりラップをかけて
こちらの加温器で
保温！
現在10：30PM
さて、何時間で出来上がるかな
本当は30℃で保温すれば1日で出来上がって
1日冷蔵庫に寝かして、翌日から使えるのだけど、
ケフィアヨーグルトを作るための加温器なので
20℃で保温・・時間はかかるけど、ちゃんとできるはず
週末には間に合わないかもしれないけど、気長に待とう