しそジュース

先日

ニセコで買った赤紫蘇で

しそジュースを作りました

赤紫蘇２束　約３００g

くきをとって洗う

1.5ℓのお湯で１５分煮る

砂糖とリンゴ酢とクエン酸を加えると

こんなきれいな色に

砂糖５００gが規定量のところ

その量は怖くて２００gしか入れなかったら

甘味が足りず

飲む時にハチミツを入れたら

ものすごく美味しくなりました

疲れた時飲むと最高です

また作ります