『ご飯野菜パン🍞』
⤴️ 一斤の半分やけん、このくらいのふくらみです。
ネーミングの通り、
🌟 黒豆玄米ごはん←茶碗一杯半、で、かなり入っている。強力粉は140グラムやけん、一斤の量の半分です。
🌟 トマト🍅←徳島の八十八になるおばさんが作ったトマト
が入った、天然酵母パンです。
天然酵母は、白神こだま酵母を使うています。
ほんで、嬉しいのが、わたしが、ですよ、砂糖、卵、牛乳は、入れんでも、ちゃんと発酵して、美味しいってこと、です。
あと、入っとるもんが、
🌟 れなりのグリーンオリーブオイル←最近、ドレッシングとラタトゥユにも使うとって、お気に入りです。
🌟 宇多津の入浜で作った塩
なんです、です。
⤴️ 一斤の半分やけん、このくらいのふくらみです。
白神こだま酵母も、ええんやけど、今、レーズンで酵母菌種を作っているところ。
お掃除パンで食べたいと思ったんです。
ドレッシングとか煮物の汁を、パンがチューっと吸いとってくれて、そのまま、食べられるからです。これが、また、美味しいんです。
洗剤を使わなくてよいし、水の節約になるもんね。
調味料も必要以上に使わなくなるのよ。
全部いただくから、必然的に、ね。
うまいこといくときもあるけど、入れすぎたりすることも、あり、あり、ですがな。
料理は、いつも、新人です
ご飯野菜パン、一人盛り上がってしもうたガネーシャ。
ほんじゃ、またね〜
ありがとうございます😊♾
