2月某日 末っ子の弟氏の誕生日。
財布事件から、約一ヶ月経った。
んで、何故この件かというと、前回と同じくら寿司に来たからである。
全部2貫 税抜き100円 9皿食した。
内訳 ジョブチューンのネタ含めて
期間限定
甘えびユッケ軍艦
ユッケって、しょっぱいのか辛いのか、いまいち。
半熟卵に甘エビがよく合う、んでテーブルにある甘辛たれをかけるともっとうまい。
甘エビの量が少なく、ネギそれなりでケチってる感した。
炙りチーズ豚カルビ
別にあったキムチ風味のやつと迷った。
脂あってジューシーで、チーズと相性抜群の高カロリー寿司。
肝心の豚肉の厚さはというと、薄くてペラペラ。
あと脂っこくて胃にもたれる。たれをかけると良い。
国産はまち 生姜醤油漬け
国産かじき（漬け）
はまちは生姜醤油でピリッとした後味がよく、かじきの漬けはやや薄い。
脂乗っているかと思いきや、ポン酢をかけるとさっぱり味わえる。
厚さは薄く、ネギをもっと乗せていいような気が。
通年
うな玉
ウナギの握りではなく、軍艦という変わり種。
半熟卵と相性良く、ウナギの身はと言うと少なく、たれの風味も弱い。
なので、甘辛ダレを数滴たらすだけで美味しくなる。
焼はらす
弾力のある鮭の皮の部分を軽く炙り、シャリに乗せたジューシーなネタ。
赤みの部分より脂身の割合多く、油っぽい。
これも、ポン酢でさっぱりするのもいいし、たれをかけてこってりにしてもいい。
えび天手巻き（一貫）
ジョブチューンでジャッジしたネタ。
量は意外と大きめで、海苔と具を載せて横に巻いた簡易的な手巻き。
サクサクでジューシーな海老天と、ほんの申し訳なさそうな程度の弾力のなくなった細かいみじん切りのエビマヨ。
揚げたての海老天は高カロリーであるが、弾力あって美味い、たれで一層美味しくなる。
甘エビを細かく切ってマヨ和えしたエビマヨ、海老感も味も薄く、もう少し足してもいい。リニューアル望む。
極み熟成まぐろ
ジョブチューンでやってたやつその２。
前回食べたことあるので、再度注文してみたよ。
厚さまあまあ、シャリ小さ目、なんだけど、いかんせん素人なので、美味しかったのだが
超一流の寿司職人が絶賛していた意味わからん。
やりいか
真イカあっても、置いてる店舗が意外と少なめな、やりいか。
噛み応えあって、ほんのりとした甘み、つるんとした舌触りが良い。
平日なのに混んでいて、やりいか注文したのに10分以上かかった。
しかも、お皿全部をびっくらポンに変えてもハズレの連発で、ポケモングッズ手に入らず。
他県で手に入ったことあっても、地元だとこんなに厳しいのか?
シャトレーゼ
フレーズショートケーキ 税抜き180円 税込み194円
ピンク色で春らしく、いちご感のある見た目もシンプルでばっちりなショートケーキ。
大きさは小さく、四角くカット。 スポンジもクリームも固めで甘さ控えめ。
やや割高、美味しいがもっと食べたい。
八ヶ岳契約農場 しぼりたて牛乳アイス 税抜き120円 税込み129円～
一番気に入ったのがこれ。
シャトレーゼはケーキや和菓子だけでなく、冬に食すアイスも美味。
クリームソーダやフロートにも合うかも。もっと食べたい。
甘ったるくなくさっぱりな後味と、生乳の良さを生かしたコクとバランス取れている。
OWARI