ちらし寿司

ちらし寿司


白米
水
酒
細切り昆布
寿司酢
ごま
巻き寿司用に煮た具の残り
（人参・かんぴょう・ごぼう・椎茸）
海苔
錦糸卵


洗った白米に水・酒・細切り昆布を入れて炊く。
寿司桶にご飯を移し、寿司酢を回して混ぜる。
巻き寿司用に煮た具の残りを刻み、ごまと一緒にして、ご飯に加える。
お皿に盛り付け、海苔・錦糸卵を乗せたら完成です♪


錦糸卵をハート型になるように乗せたら、昨日の写真になります(*≧ω≦*)☆

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