尾崎 一雄(おざき かずお、本名同じ、男性、1899年12月25日 - 1983年3月31日)は、日本の作家。 神奈川県小田原市出身。神奈川県立小田原中学校(現:神奈川県立小田原高等学校)、早稲田高等学院を経て、早稲田大学文学部国文科卒業。政治家河野一郎とは大学も含め同級生であった。
父の赴任先の三重県宇治山田町(現・伊勢市)の生まれ。
志賀直哉に師事。山口剛や窪田空穂の影響を受けた。早稲田時代から古本収集をしており、多くの文芸書の初版・限定本を得たが貧窮した時期に売ってしまった。
1925年、同人雑誌『主潮』に『二月の蜜蜂』を発表し注目されたが、長い停滞期を経て、1931年の松枝夫人との結婚を期に再起。1937年、短篇集『暢気眼鏡』で第5回芥川賞を受賞し、作家的地位を確立した。
1944年、病気のため郷里下曽我に疎開し、長い療養生活を経て、以後この地で作家活動を行った。
上林暁と並んで戦後期を代表する私小説(心境小説)の作家として知られる。その文章は、ユーモアと負けん気、理不尽への怒りを背景に、独特のリズムとさわやかな読後感が印象的。特に晩年の小説とも随筆とも判別しがたい自由闊達の作品は、その心境の深まりとあいまって、心境小説の典型を示している。
代表作は、『暢気眼鏡』『虫のいろいろ』『すみっこ』『まぼろしの記』『虫も樹も』『あの日この日』など。最晩年に筑摩書房で『尾崎一雄全集』全15巻が刊行された。
1964年日本芸術院会員、1978年、文化勲章受章、文化功労者。1983年3月に自宅にて急逝した。遺稿は同月に亡くなった小林秀雄の追悼記だった。