黒酢のまとめ買い

買いすぎたホワイトリカーを収納するために床下収納庫を開く

そうだ これがあったんだ

これを出さないと酢もホワイトリカーが片付けられない

ということで食堂の整理棚に出す

 

そうなんです 梅酒

なんとそれは

平成9年に仕込んだもの

西暦1997年産

26年前

梅の実は入れたまま

この梅の実はさる神社になっていたもの

誰も梅の木の手入れはしていないが毎年実がつく

もちろん花を楽しませていただいている

小粒だが非常にありがたいもの

決して粗末には致しませんよ

早速味見だよ 

渋みもなくまろやかな梅の香りが漂う美味しい梅酒だ

アルコールは残っているのかな 飲んでもわからんな (笑

ロックで飲んでいます