おはようございます。大谷です。
昨日は帰宅後に買出しに行って夜な夜な豚肉を塩糀につけていました。
最近、糀生活にはまっています。
豚肉もね、一晩塩糀につけておくと、やわらかくなって生姜焼きがますます美味しくなるんです。
昨夜は前日に漬けた豚肉を楽しみにしていたのですが、子供達と妻が美味しいって全部食べてしまいました。
(；´Д`A ```
昨夜は多めに漬けましたからね、今夜が楽しみです。
( *´艸｀)
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