ご利用者様が、お散歩の途中で
菜の花をいただいて来られました。
キッチンカウンターに飾り楽しんでいます。
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今週のランチ～
・ちらし寿司
人参・椎茸・かんぴょう・白いり胡麻
甘塩鮭・イクラ・金糸たまご・大葉
焼き海苔・甘酢生姜
・魚河岸揚げ・生姜
・白菜とわかめの辛子和え
・ブロッコリーとカリフラワーの
オリーブオイル玉葱ドレッシング
・ハマグリのお吸い物
・豚肉の大葉ときのこ巻き焼き
エリンギ・エノキ茸
・ボイル野菜の胡麻だれがけ
キャベツ・カリフラワー
ブロッコリー・人参
・切昆布の煮物
油揚げ・人参・竹輪・椎茸
・カニカマボコの酢の物
胡瓜・わかめ・生姜
・にらたまご
バター・バルメザンチーズ
・大根と大根葉のごま油炒め
・鶏の柔らか焼き
サニーレタス・トマト
・ブロッコリーのお浸し・カツオ節
・白菜の白胡麻和え
・茄子のトマトチーズ焼き
ケチャップ・玉葱・とろけるチーズ
・しらす大根
・かぼちゃとゆでたまごのサラダ
人参・玉葱・胡瓜・マヨネーズ
・お麩とわかめの味噌汁
・ご飯
・マグロのステーキ
ニンニク玉葱醤油
・めかぶとボイル白菜のトロトロ和え
・マカロニサラダ
胡瓜・人参・ハム・玉葱
マヨネーズ・パセリ
・ブロッコリーととうもろこしの
チーズオムレツ
・ひじきの煮物
人参・油揚げ・豚挽き肉
・うぐいす豆
・豆腐と大根葉の味噌汁
・ご飯
・牛挽き肉のハヤシライス
玉葱・人参・牛挽き肉
オクラ・ホワイトブナピー
ローリエ・ケチャップ
・福神漬
・キャベツとツナのサラダ
玉葱・オリーブオイル・酢
カットトマト
・ブロッコリーの明太マヨネーズがけ
・ハッシュドポテト
じゃが芋・パセリ
・野菜たまごスープ
白菜・玉葱・人参・わかめ
コンソメ
・タラのカレー粉焼き
・モズク酢トマト・生姜
・白菜と油揚げのくたくた煮
・ジャーマンポテト
じゃが芋・ウィンナー
パセリ・バルメザンチーズ
・キャベツとブロッコリーの
ミモザサラダ
ゆでたまご・玉葱・マヨネーズ
・野沢菜漬け
・わかめとふのりの味噌汁
・ご飯
デイサービスおおたのランチは、
以前は、料理の出来るスタッフが
ローテーションで調理していましたが、
昨年の4月より、専任のSさんにお願いしています。
ほぼ、毎日調理していただいていますが、
Sさんのお休みの時に、たまに担当すると、
ご利用者様10名、スタッフ６、７名分の
基本、6菜1汁の調理に大わらわです。
他のスタッフの活動も勿論そうですが、
ありがたさが身にしみます。
今週もとっても美味しくいただきました。
TEL 0557-23-2233
デイサービス おおた
おおた居宅介護支援センター