おやすみはワインで、まったり…★

今日はおやすみ…。

外に出かけて、ランチワインしようかしら？などと思いましたが、

お天気も良いし、風も爽やか…

そして、お日さまもご機嫌…

と言うことで、お家でありあわせで、サラダ仕立てのパスタ。

トマト、ズッキーニ、茄子、ゆで卵、三つ葉。スモーキーなベーコンをちょこっとだけ。

チーズを擦り入れて…。

ズッキーニと茄子は予め炒めて焦げ目をつけると、

すごく香ばしくて、甘みが増すような

気がします（笑）

ワインはこちら。

南アフリカのコスパワイン。

スピアー。

ソービィニヨンブランがメインのぶどう品種です。

すこしセミヨンが入ってるんじゃなかったかなぁ…。

まだ青っぽい果実の香りがします。

でも、お味はほどほどの酸味。甘みも柔らかく飲み後に残ります。

喉元を通るときには、柑橘系の皮の内側の白い部分の強い苦味も感じて、大人っぽいソービィニヨンブランだと思います。

お天気良い日の白ワインは最高です（≧∇≦）

なんだか、お昼間からのこんな感じ、ちょっと久し振りで、、、

あー、幸せだなぁと、、、

お日さまの光を浴びながら、思いました。

人生は、楽しく見ていると、楽しさが際立ちます。

辛さを見ていても、きっといくらでも辛さが際立つに違いありません。

美味しさを見るときも、美味しいと思えば思うほど、すべてが完璧にマッチしてきます。

一緒に居る人達。

あるいは、「一人」の贅沢。

日の光。

風の音。

鳥の声。

窓の外の雑音と言われる音まで。

美味しく何かを味わうときのコツは、「今」の幸せをとことん味わうことだと感じます。

「美味しさ」は、「今」しか見ていない感覚。

尊い生きてる喜びそのものだと思います☆

皆様も美味しい金曜日の午後を…☆

うつつ