お料理の情報が新しく加わりました！
ワインは心を開き、潤し、豊かにしてくれます。ワインの豊かさの魔法にかかってみませんか？
今回は、第2回目。
ボージョレヌーヴォー編です。
フランスはボージョレ地方で、新酒の出来をお祝いするボージョレヌーヴォー。
赤は、ガメイと言う葡萄品種から作られます。(白はシャルドネ)です。ガメイは、香りがほんのりと綿あめのように甘く、時にフローラルな香りも…。果実味豊かで、とても飲みやすいお味です。
ワインを飲むことが目的ではなく、ワインや食事を通しての交流や会話、その場のエネルギーを楽しんで頂ける方が大歓迎です。
お酒がお強くなくても、是非一緒に楽しんでくださる方、いらしてください。
日時: 11月22日(日) 14時から(サロンは18時までオープン)
場所: ブラッサムサロン(最寄駅 小田急線成城学園前駅、京王線仙川駅)
会費: 7千円
人数: 5名 (残席1)
内容: 漢那亜希子先生によるボージョレに合うおつまみとデザート。
ボージョレヌーヴォーや日本ワインの新酒＋ 食後のコーヒー
今回もワイン合うおつまみをCafe Anmar(仙川駅近く)のオーナーであり、お料理研究家の漢那亜希子先生が作ってくださいます。
パテドカンパーニュ、ビーツとブルーチーズのサラダ、かぶとハーブのサラダ、豆腐とドライトマトのディップ、、、などなど、ワインに合う女性向けのヘルシーお料理の数々です！
前回も盛りだくさんで、とても好評でした☆
今回もワインは、ソムリエうつつチョイスで…(^^)
ご存知ですか？
新酒はみずみずしく、若さに溢れていて、飲む人に新しいエネルギーを与えてくれると言われています。
新しさは豊かさそのものなのですね✴︎
今年の解禁日は、19日(木)。出来もとても良いという前評判です。
今回は日本のワインの新酒も参加してもらおうと思っています。
そして、いつものボージョレとは一味違う有名作り手のボージョレも…。
参加資格は、豊かさを求める女子会好き女子。
ご希望の方は、ブラッサムプランまでご連絡下さい。
blossom.plan★gmail.com (★を@に変えて送信ください）
件名は「ワイン会」にて。
尚、キャンセルはお料理の都合上、18日までにお知らせ下さいませ。
前回のワイン会の様子や動画はこちらです→コチラ★
こちらは前回のワインたちです。