カキを食べて来ました

杵築のかきを食べて買って来ました。

毎年注文している牡蠣の喜多村さんの所の牡蠣はまだ小ぶりなため来月には発送してくれるらしいですが、牡蠣を食べたくなったので県内の杵築に行って見ましたがここも小ぶりがほとんどでした。

小ぶりが多かったので、レンジや焼くよりお勧めは蒸して食べるといいです。サイズが大きいのは焼いて食べるのがやはり雰囲気もいいし美味しいかも焼きすぎはだめですね。