今日もくまぱん焼きましたー!!
パン生地はふーぷろと手ゴネで!!!!
水を入れた後にバター
ベトベトしたのがなくなるまでこねこね
下が滑るんだよなぁ、、これ工夫したいなー
イーストを変えました!!!
このいたってふつうのやつ!!笑笑
そしたら
めちゃ膨らんでた♡♡
ウォック保温50度で45分
よきよき!!
今日はレーズンじゃなくてクランベリーにしたよ!!!
カルデモンメをふって
二次発酵
45度で30分
からの
190度で18分
めちゃいい匂い!
そしてふわっと
そこもいい感じです!
あーー♡
うまいーー!!!!!