春真っ盛りな今日このごろ・・
いまだコデブ街道まっしぐらのおーせです・・
年とともに脂肪が落ちづらいのは気のせい・・?
そんなわけでヘルシーにおいしいものを食べよう計画を実行しました。
今日の献立はグラタン・・
えっ?
メニュー設定がおかしい?
だって食べたいんだもん。。
グラタンはホワイトソースが命ですねぇ・・
バター。牛乳。小麦粉・・
パタン
今日はバターと牛乳を使わずホワイトソースをつくってみたよっ
まぁ。まずは、マカロニをゆでておきましょうね♪
用意するのは小麦粉と豆乳!!
ちなみにこの豆乳・・・
超うまいの!!
スーパーとかに売ってる豆乳って賞味期限は1ヶ月先!!とかじゃん・・
でもこれは賞味期限3日間だけ!!
つまり、添加物や保存料ははいっていませーん
これが買えるのは
ここ↓↓
16440 S. Western Ave Gardena CA 90247
310-538-0403
MEIJI TOFU
ここにはできたての豆腐・がんもどきもうってるからおすすめだよぉ!!
PM1時までしかやってないからねぇ☆
最初に400mlぐらいを鍋にいれて、そこに大さじ2杯の小麦粉をいれまーす。
でっ、弱火でひたすら混ぜる・・
ずーーときべらで混ぜる・・
そうするとちょっと重たくなってくるの。
そしたら、豆乳をたしていくの(200mlぐらいずつ・・)
おーせはこのときに、葉っぱ・・
なんだっけ?
あの名前・・
ローリエ!!
そう!!
ローリエの葉を2枚いれました!!
そんでずーーとまぜて、何回かつぎ足して、
最終的に豆乳1.5Lぐらい使ったよぉ☆
塩と胡椒で味付けして完成!!
こんな感じね♪
はい!!次!!
グラタンの中身になるものをつくりまーす!!
新しい鍋に鮭・エビ・玉ねぎ・えのきをいれて炒める・・
冷蔵庫にはいってるおいしそうなものを全部いれちゃえ
わーいわーい
炒め終わったら
最初にゆでておいたマカロニをたして、さらにホワイトソースの半分ぐらいをまぜちゃいましょう!!
冷蔵庫をあさっていたら。、
誰も食べないであろう・・
パンの耳を発見!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/a2/fe/10052995398.jpg?caw=800)
はさみできってオーブンにいれれば・・
さくさくのパン粉?完成!!
これ超いいよ!!(若干焦げてるけど・・笑)
おすすめでーす♪
炒めた具をいれたら、残りのホワイトソースを上からかけるの。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/31/a6/10052995319.jpg?caw=800)
さて・・
仕上げのチーズは・・?
今日はこんなチーズもどきをGETしたんだぁ♪
店員さんがカロリーの高いチーズが嫌ならこんなのはどう?
ってすすめてくれたの!!
チーズっぽいけどチーズじゃないらしい・・
値段もほとんどかわらないからGET!!
裏のカロリー表示をみたら、
普通のチーズの半分以下だったぁ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/e3/7f/10052995322.jpg?caw=800)
これをのせてオーブンで15分!!
下火でぐつぐつあたためて
最後の3分ぐらい上火にするのぉ!!
そうするとこんがりチーズになったよぉ!!
このグラタン・・・
ハニーのすきなオムライスと一緒にお弁当にもつめこんだよ
あっ・・
ケチャップかかってにゃい・・
後味さっぱりのグラタン!!
カロリーもかなり控えめだし・・
みんなもためしてみてね♪
☆おやすみぃ☆
![壮快](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.affiliate-b.com%2Fupload_image%2F1106-1204177301-3.gif)