手作りラーメン！

今年に入ってから、初の手作りラーメン

寸胴で、トリガラ・煮干・干しシイタケ・ニンニク・しょうが・ねぎ　をじっくり煮込んでスープを作りました。

結構、上手に出来ました

仕上げは、マー油！

トロトロチャーシュー＆トロトロ煮玉子も完璧です！

良い感じに、トロトロです

たっぷり、スープがあるので、当分は、ラーメンです

ランキング下位に、停滞中です

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