自家製ラーメン

引っ越してから初です

久々に、スープから自家製ラーメンを作りました。

鳥のモミジ

しっかり、洗って血を抜きます。

野菜の切れ端・にんにく・昆布・煮干・干しシイタケetc...

１０時間位は、煮込みました

自家製チャーシュー


しっかり、マー油も作りました。

ひでちゃんラーメン開店です

抜群に、うまいです

大成功です

がんばれ！東北！がんばれ！日本！

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