仙台ラーメン紀行①

ワックス講習会の前に、一人ラーメン

泉インター出口出て、すぐにある　中華そば　太平楽

今回は、中華そば（中）を注文。

麺が特徴があって、中太ストレート麺です。

結構、アルデンテで芯が少しある感じです。

たまたま、カウンターのお客さんが、半茹でじゃね～か～って、クレーム出してました。

店主もうちの麺は、これです。って言ってました。

その後、お客さんは、俺には、食えね～って帰りました・・・。

俺的には、ありだと思うのですが・・・。

チャーシューも柔らかくて、美味しかったです。

メンマは、細切りで及第点。

卵は、オプションです。

ボリュームあって、男子には、ありがたい量です。

スープもとんこつ＆魚介系のWスープであっさりコク旨でした。

麺も選べるので、ノーマルにもできるようです。

今度は、つけ麺にチャレンジしたいです。

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