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この間、ケンタッキーの変わった食べ方などの
記事を見ました。
そこであったのがチキンの骨で鳥ガラスープを作ったラーメン
早速、作りました
骨は、しっかり洗いました
骨・ネギ・にんにく・干し椎茸を入れて煮込みました
いつもの濃厚なラーメンよりは、あっさり味
それでもコクがあり、クリーミーな味わい
自分で楽しむ分には、最高です
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