がっつりとにんにくの効いた
青菜炒め食べたいという事で
空芯菜炒めを作りました
作り方はとても簡単
空芯菜を茎と葉っぱに切り分ける
にんにく2かけを小さく切る
唐辛子半分
ゴマ油をひいて
中火で
にんにくと鷹の爪を炒め
空芯菜の茎を先に入れる
ここで一気に強火にして
手際良く炒め葉っぱを入れ
酒 しょうゆ オイスター 砂糖
を軽めで小さじ1-2ぐらい
さっと炒め完成
にんにくめっちゃ効いててシャキシャキで美味しい
あービールに合う🍺
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