下北沢の珈琲豆屋のブログ

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2017年4月より「自家焙煎珈琲豆屋cafe use」から「筋金珈琲焙煎所」と名前を変えて、珈琲豆に特化した店になりました。そんな店の日々のこと。

 

外国人観光客の方が

 

coffeeと見かければ

 

最初の一言目が

 

エスプレッソ であるし

 

カフェラテ である

 

弊店では

 

ポワァ オーバーで あるから

(ハンドドリップ)

 

 

テイクアウト珈琲は

 

ブレンドか カフェオレ しかない

 

先日 ご来店のお客様は

 

エスプレッソご希望だったが

 

ご説明をして

 

ブレンドを

 

 

一口飲んで

 

so good!!ニコニコ

 

 

エスプレッソ無いなら 諦める方も 

 

意外と多い

 

諦めないで良かったですね

 

 

 

弊店のテイクアウト珈琲は

 

バーチカルブースターで 抽出

 

弊店の味の方向性を 

 

知るには まずテイクアウト珈琲を

 

 

 

今日は かなり寒いです

 

皆様 十分ご自愛くださいませ

 

 

(ikuko)