こんばんは〜Titiです
ご無沙汰過ぎて
お元気でしたか〜〜⁉️
私はと言いますと、暑過ぎてblog書く気が起こらず…しかし相変わらず行動派、暑い中もうろちょろしておりました
コロナにはお陰様で未だかかってません
ようやく秋らしく涼しくなったというか、急に朝晩震えるくらい寒い日もあったりして
体調管理はしっかりとですね〜。
さてさて、時間は7月末に戻ります
友人夫婦と3人で姫路駅南にある
Restaurant Abeサンに。
ずっと行きたくて、2ヶ月前くらいから予約してディナーにお邪魔することに
フレンチです。
アミューズ① トリュフのパイ包み
もぅひと口入れた瞬間感動！
ひ、姫路でこんな美味しい料理が頂けるなんて
来て正解っ‼️と思っちゃいました
アミューズ②海老とトマトのガスパチョ？
前すぎて忘れてしまった💦
とにかく、海老まるごと噛み締める度に風味が増して美味しかったです✨
蛸とマグロのづけと焼きナスのサラダ仕立て
見た目も泡あわに目を奪われるんですが、これがまた、ミョウガも入ってさっぱり、焼きナスのふんわりグリルされた香りも相まって計算されてるなーと思ったのを覚えてます✨
パンたち
胡麻好きの私にとっては嬉しい１つ！
ただ食べ方注意！ゴマが目の前の夫婦の方にまで飛んでいくくらいパチパチたくさんついてます😂
ローストビーフのコンソメ
スープは別のポット🫖に入ってきて、それを自分でかけて頂きます。お肉もイチボだったかな？めちゃくちゃ柔らかくてシアワセ💕
魚料理
ハモだったかな？
魚の皮がパリパリ美味しかった記憶。
仔牛のグリエ 生ハム添え
え⁉︎まだお肉料理出てくるのね⁉︎って思ったくらいスープのローストビーフで満足していた私。
お肉はもちろん柔らかくて美味しかったんですが、玉ねぎが甘くて感動、付け合せのジャガイモのガレットも美味でした
デザート①お口直しのシャーベット
デザート②
濃厚チョコのタルトだった気が…
コーヒーと一緒に出て来た
プティフール
出す寸前に生クリームも泡立てておられて丁寧に作られたスワンチャン
とても感じの良いご夫婦がされていて、確か神戸から移転されて姫路に来られたとか✨
お店の外観は目立つ看板がないので🚗通り過ぎてしまう感じですが、是非またランチに行ってみたいです
シアワセな時間でした✨
