最近暖かくなり、心地良い気温になって来たからかどうしてこんなに眠たいのかというくらい眠い日が💤居眠り気持ちイイですよね〜！笑
ところで昨夜、友人と用事のあと飲みに行こうという話になり姫路駅南をブラブラ。タクシー🚕に乗っていたのですが、降車しようとした場所よりも少し行き過ぎてしまい、その辺で停めてもらい歩いていると・・・
なんとつい先日まで暗かったテナントに灯りがともっているではないですか
あれ⁉︎見覚えがある〜と思ったら、『CARBONAIO』カルボナイオといぅ看板が
こちらのお店、もぅ何年前になるでしょうか、5〜7年間くらい経ったかな？以前は安田住宅北の交差点を西に入ったところで営業され、ご主人が東京の某有名店にヘッドハンティングされたので一時閉店していたお店なんです。
迷わずお店に入ってみると、あのシェフが❗️👨🍳
お伺いすると、なんと先週の水曜日からココで新たに営業しているとのことでした。
偶然にもオープンされて5日目に発見してしまいましたーー
なんという偶然
嬉しい限りです
まずはミネストローネとフォカッチャ、オレンジ色はトマト味が付いてきます🇮🇹
トマトのブルスケッタ
ポーク桃色吐息のパテ
燻製モッツァレラのニョッキ
松坂牛いちぼ肉のグリル
パンナコッタ（ラムレーズン風味）
ランチもされているそうなので、また行ってみたいです
懐かしの味を味わいながら、楽しいひと時を過ごすことが出来ました
人気のお店が、姫路に戻って来ましたね
またいつでも行けると思うとホント嬉しい‼️
この日も、私たちが行った時には既に3組おられ、シェフが1人でされてたのでてんてこ舞いって感じでしたが笑！
ぜひ行ってみてください！