先日、主人の誕生日だったので
休みの日におうちご飯でお祝いしました
餃子
グルテンフリー生活なので、こちらを使います↓
小麦粉の皮に比べると分厚くて、
食感はもちもちしています。
具は白菜とニラとエビで。
たらふく食べて満足
そして食後はケーキでハッピーバースデー
アイリッシュハープの生徒さんに教えていただいた、超簡単クリームチーズケーキを焼いてみました。
クリームチーズ、砂糖、卵、牛乳（豆乳にしました）を混ぜて焼くだけです。
大成功
めっちゃ美味しかった〜
お友達から誕生日プレゼントにと、
主人が大好きな日本酒をいただいたのでラッピングしました
思いつきで薔薇にしてみたよ
なかなかいい感じ〜
と自画自賛
明石、江井ケ嶋酒造さんの純米酒「神鷹」。
私も少しだけいただきましたが、フルーティーでとっても美味しかったです。
夜も主人のリクエストに応えて鍋にしました。
お魚とお野菜とお豆腐です
みんなで美味しいね〜って言いながら食べるって幸せだなぁ
ぽっかぽかの心に
ありがとう