って､ 何処に向かってるんだ?!
本日､節分です
節分と言えば､
豆まきに柊に鰯に…恵方巻きっ
恵方巻き､ 最近 知名度UPしましたよね｡
10年前の10倍の売れ行きらしいですよ
そのせいか
夕方､ 雪の中
恵方巻き 買いに行ったら
どこもかしこも完売でした
ｶﾞｰﾝ!
今年はナシかぁ
大阪人やのに｡｡
しゃーない､自分で作るか
しか～し｡ 家にある食材では
太巻きにはなりそーになくて諦めました
実はコレ､恵方巻きならぬ…
『宗家 源吉兆庵』 さんの“吉方巻き”
黒い､海苔の部分は竹炭パウダー入りの生地なんだって｡
左上に見えるは､フレンチの巨匠･ムッシュ坂井の“鉄人チョコロール”｡
とりあえず､今年の恵方の西南西を向いてかぶりつくべし!
無口ﾃﾞﾈ