蒸し蒸し暑い日のランチ

母と私だけなので、有り物でご飯を食べる予定でしたが、ぶっかけ素麺に変更。

ズッキーニをオリーブオイルでソテーした後、卵をざっくり焼きました。

すりおろしにするショウガが無く、作り置きのショウガオカカをトッピングしました。

汁も麺もヒンヤリ

これからの季節はぶっかけ麺が良いわ。