お正月食材を使ったランチ

松の内も終わり

お正月飾りを片付けなければ。

昨日のランチは、お正月らしさが残ってます。

お蕎麦です。

大根おろしがさっぱりして、美味しかったです。

どんこも終わりました。富山の蒲鉾が少し残るだけとなりました。

今朝は、出汁摂りに使った昆布を佃煮にしました。ごはんの良き友です。

おいしい舞台へ

三ヶ日最終日は、銚子丸でお寿司をつまみながら呑んで来ました。

呑む時は、だし巻きたまご外せませんの❤︎

縞鯵美味しい

炙りアナゴも外せない❤︎

大きなアナゴは次女がいただきました。

これも、良きアテになるのよね。

ヒラメ

レモン・塩でいただいたイカ

北海道産ウニ

イワシフライも美味しかった。

〆は温かいうどんでした。

お正月は海鮮三昧

幸せです♪

お正月

三ヶ日は心と体を休める時

とは、言うものの

食べて呑む！をモットーにしている我が家は、胃袋と肝臓は休まりませんな。

でも、元気ですよ😊

お正月用に海鮮を色々と取り寄せましたが、2026年のチャンピオンはウニです。

ママン家万丈一致です。

2日は買い物に出て、お買い得なマグロの切り落としを買い、スキ身にしました。

スジ部分は炒めて食べましたが、次女が爆食してしまい、他家族は1切れずつしか食べれませんでした。スジは火を通すと柔らかくなるので、捨てたら勿体ないですね。

このスキ身作業は、夫と長女がしてくれました。

ありがとう😊

年越しとお正月

明けましておめでとうございます。

我が家は娘達が暮れから帰宅し、2026年の幕開けを賑やかに迎えました。

大晦日は、次女のリクエストのエビとフグ刺しで乾杯。

年越し蕎麦

こちらは長女用です。

今年は、鴨南蛮蕎麦をいただきました。

そして、元旦

カニカニカニ尽くし

飾り切りは長女がしてくれました。

私作る人、娘飾る人

今年もよく呑みよく食べてます。

栗子カニ

28日お墓掃除の後、イオンモールで夕飯の買い物へ。

鮮魚コーナーで、なんとも可愛らしいカニが激安価格で販売されていました。なんと、1匹128円

毛ガニのミニ版のようです。

カニ身は期待してなかったけど、案外詰まってました。

毛ガニは甘いから塩で食べるのが好きです。

味噌美味しかった。

次女宅にもお裾分け

長女が届けてくれました。

1泊して、2人揃って翌日の29日に我が家に。

家族揃って年末を過ごしています。

ランチは外食が続いてます。

カツカレー大好き

夫が好きなサイゼのハンバーグ

いよいよ大晦日となりました。

ゆく年くる年です。

皆様、佳き新年をお迎え下さいませ。