週末の一日（もしくは両日）は、大体家にいます。
「寝ていたい
」もあるけど、あまり「外モード」になりたくないのが大きな理由。
「外モード」の私は割としっかりしていて（自分で言うか？）、神経質だったり、いろんなものが気になる
のですが、
それに疲れてしまうので、なるべく週末はそういうのをOffにしておきたいのです。
でも、家にいても仕事のことなんかを思い出すと・・・だめですね
。
なので、料理をします。
平日はあまり早く帰れないので、食材
→食事
に変えておくことは必要なのですが、
それ以上に「Oｆｆなる」ためにやります。
料理って結構頭使うし、集中できるので、外のいろんなことを忘れて、自分の世界に没頭できる
今日も、午後いっぱいキッチンにいました。
音楽かけて大声でうたうとすっごいキモチー
今年から、せっかくブログやり直したから、ちゃんと自分の作ったものも残しておこう、ということで。
ブリ大根
いろはけっこうついたけど、味はうすかったから、今日の時点ではあんまりおいしくない…。
塩気と甘味のバランスはいいから、もっと火を入れていけばよくなるはず。
そして、ひっさびさの揚げ物。
（キッチンが汚れるから、基本家では揚げ物はしない）
ちょっともやがかかってるけど、
右手前→とりささみとチーズのカツ
左手前→ゴボウ巻き豚肉のカツ
後ろ→野菜かき揚げ
カツは衣にパルメザンとバジルを入れてちょっとイタリアンに。
あとは、自分の中でセロリキャンペーン中なので、セロリで２品ほどと、
うちでは定番のみず菜とおあげの煮びたしなどなどを作りました。
料理結構いろいろつくってるんだから、本当はクックパッドなんかやったらいいんだけど、
あんなにこまごま写真をとれない
あんなに親切に説明できない
そしてなにより、分量がいつも感覚なので、表記できない
だから、ここでせめてもできたものくらいのせるようにしよう・・・。
「寝ていたい
」もあるけど、あまり「外モード」になりたくないのが大きな理由。「外モード」の私は割としっかりしていて（自分で言うか？）、神経質だったり、いろんなものが気になる
のですが、それに疲れてしまうので、なるべく週末はそういうのをOffにしておきたいのです。
でも、家にいても仕事のことなんかを思い出すと・・・だめですね
。なので、料理をします。
平日はあまり早く帰れないので、食材
→食事に変えておくことは必要なのですが、それ以上に「Oｆｆなる」ためにやります。
料理って結構頭使うし、集中できるので、外のいろんなことを忘れて、自分の世界に没頭できる
今日も、午後いっぱいキッチンにいました。
音楽かけて大声でうたうとすっごいキモチー
今年から、せっかくブログやり直したから、ちゃんと自分の作ったものも残しておこう、ということで。
ブリ大根
いろはけっこうついたけど、味はうすかったから、今日の時点ではあんまりおいしくない…。
塩気と甘味のバランスはいいから、もっと火を入れていけばよくなるはず。
そして、ひっさびさの揚げ物。
（キッチンが汚れるから、基本家では揚げ物はしない）
ちょっともやがかかってるけど、
右手前→とりささみとチーズのカツ
左手前→ゴボウ巻き豚肉のカツ
後ろ→野菜かき揚げ
カツは衣にパルメザンとバジルを入れてちょっとイタリアンに。
あとは、自分の中でセロリキャンペーン中なので、セロリで２品ほどと、
うちでは定番のみず菜とおあげの煮びたしなどなどを作りました。
料理結構いろいろつくってるんだから、本当はクックパッドなんかやったらいいんだけど、
あんなにこまごま写真をとれない
あんなに親切に説明できない
そしてなにより、分量がいつも感覚なので、表記できない
だから、ここでせめてもできたものくらいのせるようにしよう・・・。