べろ～んとなっているのは
落とし蓋の役目を果した
クッキングペーパーです
幼稚園の頃
給食で
五目煮豆が出ると
ニワトリが餌をついばむのと
同等のスピードで
大豆を一粒ずつ捉えては
口へ放り込んでいった
それを見ていた大人たちが
この子はマメになると
言っていたのを覚えている
タンッ タンッ タンッ タタタタタ···
である
大豆をひと晩水に浸し
ひじきは３時間くらい
売られているヤツはなんか嫌だったんで
製法を覚えました
出汁つゆで
煮るだけなのだけど
水
豆等
出汁つゆ
計量しないため
味は行ったり来たり
マメはマメ
。。