大豆がすごいということ


知ってましたか







長寿の人が 多い地域では


大豆を よく食べる習慣があるそうです







畑の肉と言われ


3代栄養素の


たんぱく質  脂質 炭水化物


バランスよく 含まれているようで・・・








なんといっても 


私が 注目したいのは


悪玉コレステロールの低下作用


骨祖しょう症の 予防効果が あることです








大豆そのものだけじゃなく


納豆 みそ 豆乳 豆腐 湯葉


などでもいいそうです