お弁当

ここ最近無性に食べたかった「肉飯」
自分の食べたい物が夕飯メニューとなります（笑）

少し甘めの味が　懐かしい味なんですよね～

つくり方
①牛バラ肉を小さく切り、鍋に砂糖+みりん+酒+醤油でさっと煮る
②①をざるに打ち上げ　その煮汁を具材を入れた炊飯器に入れ味をとる
炊飯器の具材・味はたき込みご飯と同様にする
③炊き上がったらざるに上げた肉を入れて蒸らす。