我が家ランチ

昨日の休日は我が家でのランチ

久々のデザート作りは失敗だらけ
パスタは苦手ですが～娘の友達がパスタが好きと言うので
頑張りました

まずはトマトソースを1時間ほど煮込み
頂いた新鮮なナスとベーコンのパスタにしました

ズッキーニは塩コショウしてオリーブオイルで焼いて
バジルソースにのせているだけ
くるみマスタードを混ぜた新じゃがでのポテトサラダ
サンチェやサニーレタス、サラダほうれん草！
美味しい野菜をたくさん頂けるので　本当に有り難いです(*^_^*)

やっぱり　パスタはプロには敵いません難しい～

しかし～ゆっくりお喋りしながら　ランチを高校生2人と楽しめました