自然薯

自然薯と言えば、大川町の南川の長～い山芋が有名ですが
http://www.pref.kagawa.jp/nousui/jyouhou/back/vol5/2.htm
デコボコ丸い自然薯もあります

大きなデコボコ丸い自然薯を頂きました

擦って→寿司のりに巻いて→酢揚げしました

山芋の粘りは　もの凄いで～す
モチモチした食感で山芋がおもちみたい～　
ポン酢をつけて食べると　とっても美味しいです

高級な自然薯を頂き有難うございました　

贅沢な一品ができました