桃ゼリー

以前桃のコンポ－トを作りましたが

それを使ってゼリ－にしてみました

ツルっと　夏には美味しいですね

①コンポ－トシロップ＋水＝500mlを沸かす
②砂糖10ｇ＋クールアガー7ｇを乾いたボールで混ぜ①が沸騰したら入れ　ダマにならないように　泡だて器で混ぜる
③パンナコッタを下に流し入れてみました