こんにちは!夕方更新!まるみです。
今日は、こないだやった実験について。
実家の料理道具屋のHP更新をしているんですが、そこに載せるために、最近はいろんな料理道具を使ってお料理してるんですね
(HPはこちら!みんな見てね!→https://tsukijioonoya.com/)
それでこないだ、ガスバーナーでコンビニスイーツを炙ってみる…という実験をしました!
面白かったので今日はそのレビューです!!

買ってきたのはこちらの4つ。
・バスチー(チーズケーキ)
・エッグタルト
・生パウン(生クリーム入りパウンドケーキ)
・プッチンプリン
ローソンで、それなりに美味しくできそうなものを選んできました。
さあ、どうなるでしょう…
①バスチー
バスチーめっちゃ一時期人気でしたよね
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの間みたいな感じ?
外側はカラメルが香ばしい感じですし美味しいのでは…!?

野田琺瑯のバットに入れて…

バーナーで焼く!
みるみる焦げ目が付いていっておいしそう!
…だけど、食べてみたら「なんか焦げたな」くらいですごく美味しいわけではありませんでした…まずくはないけど…!!!
初っ端からちょっと残念……。
★★☆☆☆
星2つ!!
気を取り直していってみましょう!美味しい炙りコンビニスイーツに出会えるのか!?
②エッグタルト
わたし知らなかったんですけどエッグタルト、パイ生地にお塩はいってるんですね


いや美味しいでしょ!いただきます!!
…なんか、甘みが増した気がする…!?
あったかくなった分若干の焼きたて感(?)も出ていい気がします
★★★☆☆
星3つ!!
良き!さあ次もいってみましょう!
③生パウン

ふわふわ生地に軽い生クリームの入ったパウンドケーキです。
さあ炙れ!!

表面にお砂糖がかかってるから、炙ったらちゃんと焦げていい感じですね
生クリームもジュワッと溶けて、これは…期待できそう!
食べてみると…これ!!!一番美味しい!!!!
外側ちょっとかりっとしてるのに中は変わらずふわふわで、生クリームの溶けるのが本当に美味しい…これはすごいぞ…!!
★★★★★
星5つ!!
さあ!つぎが最後です!!!
④プッチンプリン
さあ炙れ〜〜〜!!!


な、なんかマグマみたいになってきた……大丈夫……!?
ということで実食です!
……。
ぬるいプッチンプリンだ。
★☆☆☆☆
星1つ!!!!!
焦がしプリン的なやつあるからいけると思ったんですけどね。
結論!プッチンプリンは冷たいのが一番美味しい!!!
今回はコンビニスイーツ炙りでしたが、ガスバーナー、めっちゃ良いです
お肉とかお魚とか炙るのは当たり前に美味しいし。
みなさんも、よかったらぜひ〜!
https://tkjm.jp/cookware/6597/
↑↑↑こちらでカセットガスバーナー通販してます!
また他の食材も炙りたいな……
それじゃ今日はこの辺で。
まるみ
築地で料理道具屋やってます!
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通販もやってますのでぜひお問い合わせください!