先日のはなまるマーケットでご紹介させていただいたぬか漬け。
放送ではアボカドとサーモンをご紹介させていただきました☆
今日は最近お気に入りのエリンギのぬか漬けをご紹介します^^
ほんとにそのまま漬けるだけ、、、なので
レシピというほどでもないのですが参考になれば嬉しいです♪
ごはん、ゆず皮入り大根のお味噌汁、サラダ、エリンギのぬか漬け。
時間がない時の質素すぎるごはん。笑
お漬物が1品あると助かります^m^
とっても簡単なので是非お試しくださいね^^
↓エリンギレシピ、こちらもどうぞ♪
「ジューシー☆エリンギの塩ミントソテー」
「エリンギとレタスのピリ辛胡麻照り丼」
「エリンギの*韓国風*漬け焼き」
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【エリンギのぬか漬け】
<材料 * 2人分 *>
- エリンギ ---お好みの本数
- ぬか床 ---適量
<作り方>
- エリンギは汚れだけ拭き取り、茹でずにそのままぬか床に漬ける。
- 半日漬けて完成♪
※漬け時間は個人的に半日くらいが好みですが、お好みで色々お試しいただくと良いと思います^^
※食べる際は糠を洗い流してペーパーでよく水分を拭きとり、食べやすい大きさに切ってください♪
【きがきくキッチン♪】
あしたの昼12:30～12:45、BSフジの『きがきくキッチン』に出演します♪
小島奈津子さんとお料理してきましたよ^^
実は9日に放送したものの再放送です^^ヾ
3連休でうっかり告知を忘れてしまい、再放送の告知になってしまいました＞＜
よかったらご覧下さいね^^
【ありがとうございます♪】
先日ちょこっと実家に顔を出したら、母のお友達から誕生日プレゼントをいただいちゃいました^^
12月の誕生石、ターコイズのネックレスとパールのピアス♪
石好きなので、とっても嬉しかった～☆感激！
直接お礼を言える機会がなかなかないのですが、
いつもお気遣いいただき本当に感謝しています！
大事に使わせていただきますね～^^
ありがとうございました♪
【出版中の書籍です☆】
『うーらのオーガニックレシピ手帖シリーズ』
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OL業の方がバタバタとしており、なかなかお返事はできませんが
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【お返事です
】
Montさん♪Montさーん♪いつもありがとう！お餅、色々味付け変えると楽しめるよね^^
ayakaちゃん♪塩麹できたら是非是非～☆はなまるのこともありがとうね～！
ちゃろさん♪ちゃろさん～♪わー！お久しぶり！！観てくれてありがとう♪ワハハ、興奮してくれて嬉しいよ～^m^
coconanifurafuraさん♪観てくださってありがとうございます～☆粕漬けもあるし、ぬか漬けもいけるのでは？！と思いついたのです♪よかったら是非～☆
marimoさん♪marimoさんありがとー！ぬか漬けね、塩麹とはまた違った味わいだけど、やっぱりおつまみにピッタリだよ！笑 そしてベジオムライス嬉しい！！ありがとう～☆伊達巻はてんさい糖を入れて甘みを出してるよ～♪お餅も是非是非っ^m^
よなっちKさん♪はじめまして♪コメントとっても嬉しいです～^^！観てくださったみたいで感激です☆ぬか床、あるとほんとに便利ですよ～♪なんでも漬けちゃってます！笑 是非お試しくださいね♪
sarimさん♪塩麹機会があれば是非是非！ほんと美味しいですよ♪ほんと、最近スーパーでもよく目にしますね～^^
かりんさん♪かりんさん＆お母様っ！いつもありがとう～☆まさか観てくれてたとは～♪うれしいなっ！くれぐれもよろしくお伝えしてね～☆かりんさんに会いたい～♪
りおこさん♪わー！観てくださったのですね！嬉しいです♪しかも偶然とは^m^ アボカドのぬか漬け、簡単で美味しいので是非試してみていただきたいな♪気に入っていただけますように☆
※大変申し訳ないのですが、直近の記事へのお返事とさせていただきますm(_ _)m
いつも見てくださっているみなさんも、どうもありがとうございます