トマト1個をつけダレに使った、つけ麺レシピのご紹介です♪
1個ペロリと食べられちゃいますよ♪
バルサミコ酢とバジルでイタリアン風に。
仕上げに、こんがりカリッと炒めたガーリックをオリーブオイルごとトッピングして、つけダレの完成☆
茹でて冷水でしめた麺を絡めて召し上がれ^^
あっという間にできちゃうので、
時間がないときのお助けごはんに、是非どうぞ～^^！
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【イタリアンつけ麺】
<材料 * 1人分 *>
- 中華麺 ---1玉
- オリーブオイル ---大さじ1/2
- にんにく（みじん切り） ---1かけ分
- バジル（みじん切り） ---5～6枚分
[A]
- トマト ---1個
- バルサミコ酢、しょうゆ ---各大さじ1/2
- てんさい糖 ---小さじ1
- 塩こしょう ---少々
<作り方>
- トマトは角切りにし、ボウルに[A]を入れてよく混ぜて器に移し、バジルを散らす。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、こんがりカリッとしたらオイルごと1にジャッとかける。
- 茹でて冷水でしめた麺を添えて完成♪
<memo>
※麺はお好みで温かいものでもOKです♪
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